蒸发结晶是属于结晶器的一种，它的结构设计方案都与强制蒸发器类似，因为这两种蒸发器都可以通过将溶剂减压浓缩后而结晶，当然不同的物料也会让我们工程师设计不同的结晶器方案的重要原因。
        1、成核速率过快，产生大量微小晶体，结晶不能长大；
        2、结晶生长速率过快，影响结晶质量；
        3、结晶器壁容易产生晶垢。
        存在大过饱和度，可以在较高成核和生长速率的同时，不影响结晶的质量。在不易产生晶垢的过饱和度下进行。
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